商业厨房设备安装和维护的要点是什么？

2022-12-12 16:47:49

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在商业厨房的设计和装修中，购买厨房设备更为重要。如果你在购买商业厨房设备时没有选择好，将来会很麻烦。那么，如何正确购买商业厨房设备呢？商业厨房设备安装和维护的要点是什么？

一.如何正确购买商用厨房设备？

1.厨具设备附近应有水槽.龙头.煤气灶.抽排油烟机.洗碗机.垃圾桶.调料柜等设备，可自行选择购买或请专业厨房设计师购买，以供综合考虑。

2.购买厨具设备要注意质量.功能.颜色和其他因素。产品应具有耐磨性.耐酸碱.防火.防菌.防静电等功能。设计要考虑美观.基本要求实用方便。

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二.维护商用厨房设备

1.定期用湿布擦拭厨房设备表面的污垢，然后用干布擦干。

2.避免醋的厨房设备.在其表面洒上各种液体调料，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3.不要经常来回移动灶台.货架.厨房设备，如烹饪机械，特别是地板滑动

4.经常检查不锈钢灶具是否漏火。

5.烹饪机械像和面机.切片机等，不要偷懒，及时清洗

以上是关于商业厨房设备的购买和维护，我希望能给您带来帮助。商业厨房设备的购买和维护有很多知识，我们应该在购买前仔细选择，以使未来的使用更加舒适.方便。