厨具、通风设备专业生产厂家
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餐厅厨房排油烟设备和油烟净化器该怎么搭配？
对老板来说，餐厅的油烟排放与净化是令人头痛的问题，到底该如何选择，配置什么样的设备，是自己选择还是全程交给专业人士呢？让人很难去选择，但又是如何安排的？
首先，我们可以根据厨房的大小，选择厨房油烟净化器，油烟净化器有多种类型，不同环境下对油烟净化器的要求各不相同，我们要根据餐厅厨房的大小来确定适合自己的油烟净化器型号，给大家一个粗略的计算方法，虽然不可学，但是比较容易理解，因为一个20平米的房间，空气的体积就是60m/s，如果不能学的话，就可以在30秒左右实现气体的净化。好的状态是在选择风量时保持超过20%的冗余。
事实上，决定净化器净化空气量的关键因素之一就是前面我提到的，餐厅厨房风机的总排风量决定着净化器的风量，一般的油烟净化器处理风量要比风机的风量稍大一些，建议15%-30%的范围，根据区域对排放的要求，要求越高留出的冗余空间越大，一般的风量要比风机的风量稍大一些，建议15%-30%的范围，根据地区对排放的要求，要求越高的冗余空间越大，就越好。
身为餐馆经营者，要综合考虑，不能为了节约选择功率不足的油烟净化器设备，这样容易造成净化率不达标等情况，也不能因为需要更多的冗余而选择过大功率的油烟净化器设备，这样无疑会浪费更多电量，增加成本，对没有经验的经营老板来说，可以听下专业人士的建议，再做选择，所谓一回生二回熟。
