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厨房排烟工程设计不合理是由哪些原因导致的

2021-05-07 01:54:45

餐厅厨房排烟工程设计方案和安裝不合理,通常会导致厨房排油烟不顺畅,可以直接危害油烟净化器的应用,其主要原因有哪些呢?下面小编就和大家说说。

一、主排油烟管道自然通风总面积不足

依据工程项目工作经验,排烟系统主管内风力不可以超出15m/s,不然在运作一个阶段之后非常容易导致防排烟系统不顺畅。在油烟净化设备的运作实践活动中,绝大多数实例全是因排油烟管道自然通风总面积不够造成的不顺畅,管路内汽体的水流量都会15m/s之上。

二、管道截面积不够

排油烟管道因为要越过工程建筑梁进而管道通风截面缩小,横截面上摩擦阻力提升,导致气旋不顺畅。

三、排管道使用后堆积物沉积

排油烟管道在越过工程建筑梁或避开其他机器设备管路时,排油烟管道中的一段会小于总体排油烟管道平面图,在应用一段时间后,因为水油化合物会堆积在较低的那一段排油烟管道中,可以直接危害排烟系统顺畅。

厨房排烟工程

四、矮层排烟系统不畅顺

不一样楼房的厨房排烟根据相同主管排出来,离出入口近的楼房厨房排油烟实际效果不错,而较低楼房的厨房排油烟不顺畅。

五、提议配置排烟风机

针对厨房油烟很大的餐厅厨房,提议还配置一个排烟风机。常见的排烟风机有轴流式风机、风机箱和离心通风机3种。

六、安装油烟净化设施

厨房安装防排烟工程中管道的水平段不宜太长。安装的油烟净化设施风阻会加大,最远距离不应超过15m,并且要有坡度2%以上的,末端设活接头,以方便清理管道内油垢。

广州创利厨房设备有限公司是一家专业从事设计、生产、经销、安装、维修各类宾馆、酒店、单位食堂的厨房设备及冷库、冷柜、食梯通风设备系统工程,配套提供商用厨房抽气、通风及油烟净化系统等,是具丰富经验、规模较强的厨具专业公司。设计中心可根据不同客户类型,为客户提供整套的厨房设计图纸,包括厨房格局图、厨房设备平面布置图、设备的水、电、油、气、排烟、排污等点位图。并可根据客户的实际需要进行现场实测,随时向客户提供方便、快捷、周到的服务。

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